Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творог и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творог и яблоко

Яблоко (Запекание) 650 г
Творожная масса 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творог и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.8% 441 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.5% 624 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.3% 12090 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 4.2% 826 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 3.1% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2196 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.042 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1644 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.321 мг 20 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.06 мг 2500 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 1% 3500 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 1% 3621 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2450 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.7% 1286 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.9 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 3.9% 893 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 7.3% 469 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 3.2% 1072 г
Медь, Cu 106.92 мкг 1000 мкг 10.7% 3.7% 935 г
Молибден, Mo 7.651 мкг 70 мкг 10.9% 3.8% 915 г
Никель, Ni 11.075 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.735 мкг 55 мкг 8.6% 3% 1162 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1401 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2844 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.78 г min 16.8 г 22.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог творог и яблоко составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».