| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Морковь (Жарка) | 216 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.2% | 655 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 21.4% | 466 г |
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 22.9% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 25.33 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 13.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.179 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 6.2% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6339 мг | 20 мг | 18.2% | 18.1% | 550 г |
| Ниацин | 4.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8921 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 41.5% | 240 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 10.7% | 924 г |
| Натрий, Na | 121.86 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Сера, S | 113.18 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.2% | 884 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 11.1% | 895 г |
| Хлор, Cl | 187.05 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.1% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2161 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 45.1% | 220 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1245 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 7.459 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.729 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17.6% | 565 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.83 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3816 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 19.7% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.8265 мг | 12 мг | 6.9% | 6.9% | 1452 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».