| Свекла | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью | 150 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.6% | 625 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.5 мкг | 900 мкг | 38.6% | 52% | 259 г |
| альфа Каротин | 10.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 56.6% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 24.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.432 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.9% | 1958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 12.5% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8987 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2225 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.64 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3546 г |
| Кремний, Si | 22.216 мг | 30 мг | 74.1% | 99.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 9.7% | 1385 г |
| Натрий, Na | 89.31 мг | 1300 мг | 6.9% | 9.3% | 1456 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4808 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 20.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 10.8% | 1258 г |
| Литий, Li | 14.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 131.53 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.8% | 760 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.9% | 1232 г |
| Никель, Ni | 4.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.6% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.3732 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3215 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».