| Морковь | 2000 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2000 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Подсолнечное масло | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.7% | 1273 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 789.3 мкг | 900 мкг | 87.7% | 107.6% | 114 г |
| бета Каротин | 4.736 мг | 5 мг | 94.7% | 116.2% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.647 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.79 мг | 90 мг | 36.4% | 44.7% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 17.5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7176 мг | 20 мг | 3.6% | 4.4% | 2787 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.3 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Кремний, Si | 13.752 мг | 30 мг | 45.8% | 56.2% | 218 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2538 г |
| Натрий, Na | 13.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9482 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7474 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6.1% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 47.72 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3114 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.643 мкг | 10 мкг | 36.4% | 44.7% | 274 г |
| Литий, Li | 20.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 9.8% | 1255 г |
| Медь, Cu | 86.07 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.6% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 10.291 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18% | 680 г |
| Никель, Ni | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12995 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3570 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Морква составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».