| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 700 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мускатный цвет, молотый | 6 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.2% | 738 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3169 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 16.4% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 39.01 мг | 500 мг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.576 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 17.7% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0287 мг | 20 мг | 15.1% | 13.6% | 660 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Кремний, Si | 17.15 мг | 30 мг | 57.2% | 51.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Натрий, Na | 330.61 мг | 1300 мг | 25.4% | 22.8% | 393 г |
| Сера, S | 109.57 мг | 1000 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 399.47 мг | 2300 мг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2211 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1936 г |
| Медь, Cu | 74.21 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.6% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 3.887 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1801 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.892 мкг | 55 мкг | 28.9% | 26% | 346 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51480 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.1214 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».