Мой здоровый рацион

Рецепт А ля Суши из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты А ля Суши из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Чеснок 10 г
Плавленный Сырок [Дружба] 200 г
Огурец парниковый 100 г
Майонезный соус легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А ля Суши из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.1% 523 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.6% 2433 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 43.62 мг 500 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.723 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1549 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6275 мг 20 мг 3.1% 2% 3187 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3037 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5663 г
Кремний, Si 8.069 мг 30 мг 26.9% 17% 372 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Натрий, Na 182.13 мг 1300 мг 14% 8.9% 714 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1924 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 9.6% 662 г
Хлор, Cl 28.12 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3005 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 11.5% 550 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Медь, Cu 30.58 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3270 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4811 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.87 мкг 55 мкг 21.6% 13.7% 463 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность А ля Суши из крабовых палочек составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов