Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис Бурый [Увелка] 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.1% 800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.9 мкг 900 мкг 48.4% 31.5% 206 г
бета Каротин 2.602 мг 5 мг 52% 33.9% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 4% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 12.9% 505 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6515 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 24.7% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.805 мг 15 мг 18.7% 12.2% 535 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20080 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0025 мг 20 мг 15% 9.8% 666 г
Ниацин 3.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.29 мг 2500 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Кремний, Si 11.643 мг 30 мг 38.8% 25.3% 258 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5497 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1133 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6.3% 1039 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 1.3% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 4.99 мкг 10 мкг 49.9% 32.5% 200 г
Литий, Li 28.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4% 1606 г
Медь, Cu 85.44 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Молибден, Mo 8.297 мкг 70 мкг 11.9% 7.7% 844 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 5.771 мкг 55 мкг 10.5% 6.8% 953 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 58.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6895 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 14.1% 463 г
Цинк, Zn 0.7799 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.481 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».