Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом 5% б/муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом 5% б/муки

Творог 5% жирности 200 г
Банан 75 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом 5% б/муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.8% 514 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.4% 1206 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 27.264 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 18.5% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 8.554 мкг 50 мкг 17.1% 11.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1188 мг 20 мг 15.6% 10.2% 641 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.51 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1501 г
Кальций, Ca 106.19 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 942 г
Кремний, Si 16.855 мг 30 мг 56.2% 36.8% 178 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1610 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 2.6% 2500 г
Сера, S 154.22 мг 1000 мг 15.4% 10.1% 648 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 13.7% 479 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2253 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 18.6% 353 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2367 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1473 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1099 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 22.677 мкг 55 мкг 41.2% 27% 243 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14070 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом 5% б/муки составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 43 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».