Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Сок яблочный 500 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.1% 2533 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.2% 2235 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2649 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.8% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.097 мкг 400 мкг 412371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 4% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5149 г
Витамин РР, НЭ 0.6158 мг 20 мг 3.1% 5.6% 3248 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.53 мг 2500 мг 4.7% 8.5% 2145 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3679 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 2.9% 6441 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21138 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.5% 5161 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 14.4% 1270 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8230 г
Медь, Cu 103.01 мкг 1000 мкг 10.3% 18.7% 971 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1442 г
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1319 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».