| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Хлеб белый | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 36.87 мг | 500 мг | 7.4% | 3.1% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 11.6% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.567 мкг | 400 мкг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 27.9% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 19.2% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 3.8% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.402 мг | 20 мг | 37% | 15.5% | 270 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.9 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1816 г |
| Натрий, Na | 145.03 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Сера, S | 153.42 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 3.3% | 1289 г |
| Йод, I | 33.33 мкг | 150 мкг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 55.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1472 г |
| Медь, Cu | 190.48 мкг | 1000 мкг | 19% | 8% | 525 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.567 мкг | 55 мкг | 53.8% | 22.5% | 186 г |
| Фтор, F | 298.36 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Хром, Cr | 36.67 мкг | 50 мкг | 73.3% | 30.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.375 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.612 г | min 16.8 г | 27.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 3 Бутера с лососем составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».