Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на ребрышках

Макароны из муки 1 сорта 25 г
Ребрышки по-Бельгийски [Черкизово] 365 г
Чечевица 55 г
Картофель (Варка без слива) 416 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 170 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.9% 2543 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 107.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1.6% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.325 мкг 400 мкг 3.3% 6.7% 3002 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 4.3% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16667 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 3.2% 6293 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 8.3% 2454 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11737 г
Кремний, Si 4.185 мг 30 мг 14% 28.4% 717 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 3.2% 6144 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50781 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9132 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 4.1% 5128 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 13.8% 1462 г
Литий, Li 6.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2751 г
Медь, Cu 45.78 мкг 1000 мкг 4.6% 9.3% 2184 г
Молибден, Mo 1.834 мкг 70 мкг 2.6% 5.3% 3817 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 60440 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 69.22 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5779 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.1213 мг 12 мг 1% 2% 9893 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп на ребрышках составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».