| Кабачок | 500 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Рис шлифованый "Янтарный" (отварной) | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 25 г |
| Перец сладкий | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
Описание: Кабачки промыть проточной водой и нарезать кружочками. Посолить. Выложить в форму для запекания.Рис отварить в подсоленой воде до полуготовности - 15мин. Отваренный рис смешать с говяжим фаршем. Репчатый лук перекрутить в мясорубкиеи добавить в фарш. Готовый фарш выложить сверху на кабачки в форме для запекания. На фарш выложить слой помидоров порезанных кружочками. На помидоры выложить слой перца болгарского порезанного соломкой, Посыпать мелко порезанным укропом. Сверху выложить слой сыра, натертого на крупной терке. Сверху выложить слой майонеза. Запекать в духовом шкафу в течении 45 мин. при теспературе 200 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9.4% | 432 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.6% | 322 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 1.7% | 2319 г |
| Органические кислоты | 17.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.7% | 1098 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 41.97 мг | 500 мг | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.73 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.749 мкг | 3 мкг | 58.3% | 23.7% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 5.5% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.173 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3988 мг | 20 мг | 27% | 11% | 370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.68 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 155.61 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Кремний, Si | 0.208 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Натрий, Na | 244.7 мг | 1300 мг | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Сера, S | 205.17 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 11.9% | 342 г |
| Хлор, Cl | 312.51 мг | 2300 мг | 13.6% | 5.5% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 5.3% | 762 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.274 мкг | 10 мкг | 62.7% | 25.5% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2144 г |
| Медь, Cu | 161.5 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.81 мкг | 70 мкг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Фтор, F | 49.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8040 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.4% | 749 г |
| Цинк, Zn | 2.9449 мг | 12 мг | 24.5% | 10% | 407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кабачки запеченные с мясом составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».