Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Азия (Студия Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Азия (Студия Суши)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 113 г
Водоросли Нори в сушеном виде 2 г
Огурец грунтовый 29 г
Сыр сливочный для роллов 29 г
Чукка 30 г
Заправка для салатов Ореховая Sen Soy 10 г
Икра летучей рыбы (тобико) 12 г
Способ приготовления

1 порция=8 шт. = 225 гр, 4 шт.=110 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Азия (Студия Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.7% 1028 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 213.76 мг 5 мг 4275.2% 2934.2% 2 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1353 г
Витамин В4, холин 41.01 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 43.084 мкг 400 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 14.2% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.67 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.4% 1264 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5741 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.95 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2360 г
Кальций, Ca 51.97 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1924 г
Кремний, Si 22.019 мг 30 мг 73.4% 50.4% 136 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Натрий, Na 343.22 мг 1300 мг 26.4% 18.1% 379 г
Сера, S 32.55 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 7.5% 912 г
Хлор, Cl 285.77 мг 2300 мг 12.4% 8.5% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.472 мг 2 мг 23.6% 16.2% 424 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 991 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3806 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.07 мкг 55 мкг 11% 7.5% 906 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6648 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1247 г
Цинк, Zn 0.6006 мг 12 мг 5% 3.4% 1998 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ролл Азия (Студия Суши) составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (36.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок