| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Мука пшеничная Староскольская | 260 г |
| Яйцо куриное | 358 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.6% | 710 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 4.8% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 6.3% | 636 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 119.77 мг | 500 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.884 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 10.958 мкг | 50 мкг | 21.9% | 8.7% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2004 мг | 20 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 147.16 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2081 г |
| Натрий, Na | 103.15 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Сера, S | 96.8 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 8.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 174.21 мг | 2300 мг | 7.6% | 3% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1703 г |
| Йод, I | 16.97 мкг | 150 мкг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Кобальт, Co | 4.601 мкг | 10 мкг | 46% | 18.3% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11561 г |
| Медь, Cu | 43.9 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 7.508 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Олово, Sn | 13.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.677 мкг | 55 мкг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Стронций, Sr | 17.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.8407 мг | 12 мг | 7% | 2.8% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | min 16.8 г | 23.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие на молоке Всп 04.05.23 составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».