| Тунец натуральный. Консервы | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Яичный белок куриный | 180 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.9% | 760 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.9 мкг | 900 мкг | 58.3% | 57.2% | 171 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.789 мг | 5 мг | 55.8% | 54.7% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 84.05 мг | 500 мг | 16.8% | 16.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 9.9% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.554 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.4% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.504 мкг | 50 мкг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1034 мг | 20 мг | 20.5% | 20.1% | 487 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.61 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2317 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50847 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Натрий, Na | 314.85 мг | 1300 мг | 24.2% | 23.7% | 413 г |
| Сера, S | 111.52 мг | 1000 мг | 11.2% | 11% | 897 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 16.6% | 592 г |
| Хлор, Cl | 329.25 мг | 2300 мг | 14.3% | 14% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1494 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 104.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 2.965 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.1% | 2361 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.771 мкг | 55 мкг | 19.6% | 19.2% | 511 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1932 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 39.1% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.6027 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 1991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».