| Яйцо куриное жареное (без масла) | 89 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 14.5% | 489 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.534 мг | 1.8 мг | 29.7% | 21% | 337 г |
| Витамин В4, холин | 209.52 мг | 500 мг | 41.9% | 29.7% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 15.5% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.847 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.3% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 18.049 мкг | 50 мкг | 36.1% | 25.6% | 277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7315 мг | 20 мг | 13.7% | 9.7% | 732 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.94 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2157 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3276 г |
| Натрий, Na | 163.6 мг | 1300 мг | 12.6% | 8.9% | 795 г |
| Сера, S | 196.04 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 175.68 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Йод, I | 17.89 мкг | 150 мкг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Кобальт, Co | 8.177 мкг | 10 мкг | 81.8% | 57.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8032 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Селен, Se | 31.099 мкг | 55 мкг | 56.5% | 40% | 177 г |
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9242 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.9446 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | min 16.8 г | 25.2% | 17.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.1% |
Энергетическая ценность Яичница составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».