| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 386 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 11 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.854 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.83 мг | 15 мг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3167 мг | 20 мг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.3 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Кальций, Ca | 64.78 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Натрий, Na | 432.88 мг | 1300 мг | 33.3% | 17.7% | 300 г |
| Сера, S | 163.9 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 12.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 513.72 мг | 2300 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Медь, Cu | 5.48 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Молибден, Mo | 1.34 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5224 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0272 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».