| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 80 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.7% | 866 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.5% | 426 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 78.88 мг | 500 мг | 15.8% | 6.4% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.427 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 9.674 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.8% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.52 мг | 20 мг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.13 мг | 2500 мг | 18.2% | 7.3% | 548 г |
| Кальций, Ca | 91.36 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Кремний, Si | 11.533 мг | 30 мг | 38.4% | 15.5% | 260 г |
| Магний, Mg | 61.39 мг | 400 мг | 15.3% | 6.2% | 652 г |
| Натрий, Na | 53.08 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Сера, S | 121.41 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 10.1% | 399 г |
| Хлор, Cl | 79.53 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 5.869 мкг | 10 мкг | 58.7% | 23.7% | 170 г |
| Литий, Li | 1.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7893 мг | 2 мг | 39.5% | 15.9% | 253 г |
| Медь, Cu | 230.77 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 9.3% | 433 г |
| Молибден, Mo | 6.889 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Никель, Ni | 37.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.235 мкг | 55 мкг | 35% | 14.1% | 286 г |
| Стронций, Sr | 53.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.37 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3296 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Цинк, Zn | 1.1208 мг | 12 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Штоллен составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».