Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия Грин (Сушия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия Грин (Сушия)

Рис, белый, клейкий, приготовленный 85 г
Огурец, грунтовый 43 г
Водоросли Нори 1 г
Семга (филе) (для засолки, без обработки) 23 г
Авокадо 14 г
Сыр сливочный 10 г
Икра осетровая зернистая 5 г
Рисовый уксус 1 г
Способ приготовления

всего 180 гр 8 кусочков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия Грин (Сушия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2521 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.632 мкг 400 мкг 5.7% 5.1% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 22.2% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1863 г
Витамин D, кальциферол 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 13.7% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 4.9% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.7831 мг 20 мг 8.9% 8% 1122 г
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 5.4% 1655 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5774 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Натрий, Na 87.42 мг 1300 мг 6.7% 6.1% 1487 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2157 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.9% 1138 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3822 г
Йод, I 39.99 мкг 150 мкг 26.7% 24.1% 375 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 13.6% 665 г
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 9.5% 954 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9044 г
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 10.9% 823 г
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6791 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 15.1% 597 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2881 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия Грин (Сушия) составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».