Мой здоровый рацион

Рецепт Голубая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубая

Овсяные хлопья "геркулес" 1000 г
Мед пчелиный 200 г
Сок апельсиновый 250 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Подсолнечное масло 130 г
Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Кешью 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.1% 874 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.5% 361 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 6% 450 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.7% 476 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 5.3% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 1.5% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 4.2% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 21.035 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.504 мг 15 мг 30% 8.1% 333 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 6.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1055 мг 20 мг 15.5% 4.2% 644 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.76 мг 2500 мг 11% 3% 907 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2428 г
Кремний, Si 3.369 мг 30 мг 11.2% 3% 890 г
Магний, Mg 99.08 мг 400 мг 24.8% 6.7% 404 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8217 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 7.5% 362 г
Хлор, Cl 43.63 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 4% 670 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 8.8% 308 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 2.3839 мг 2 мг 119.2% 32.1% 84 г
Медь, Cu 421.41 мкг 1000 мкг 42.1% 11.3% 237 г
Молибден, Mo 1.668 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4197 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.959 мкг 55 мкг 32.7% 8.8% 306 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10616 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 2.2042 мг 12 мг 18.4% 5% 544 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.72 мг ~
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.804 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.069 г min 16.8 г 18.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.151 г от 11.2 до 20.6 г 54.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубая составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов