Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.3% 444 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1112 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 643 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 8.1% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.222 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 16.1% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 696 г
Витамин РР, НЭ 3.8212 мг 20 мг 19.1% 10.4% 523 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.62 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2056 г
Кальций, Ca 136.5 мг 1000 мг 13.7% 7.5% 733 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Натрий, Na 54.8 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Сера, S 176.9 мг 1000 мг 17.7% 9.7% 565 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 14.3% 381 г
Хлор, Cl 149.67 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1794 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 23.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4684 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1252 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 894 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 27.183 мкг 55 мкг 49.4% 27% 202 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11312 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».