| Соя, зерно (Варка) | 380 г |
| Кабачок (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.6% | 554 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.1% | 313 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 17% | 314 г |
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 18.4% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 120.46 мг | 500 мг | 24.1% | 12.9% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.997 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 25.284 мкг | 50 мкг | 50.6% | 27% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0044 мг | 20 мг | 20% | 10.7% | 499 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 827.82 мг | 2500 мг | 33.1% | 17.7% | 302 г |
| Кальций, Ca | 163.61 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| Кремний, Si | 90.838 мг | 30 мг | 302.8% | 161.7% | 33 г |
| Магний, Mg | 108.48 мг | 400 мг | 27.1% | 14.5% | 369 г |
| Натрий, Na | 7.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18284 г |
| Сера, S | 103.86 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.6% | 963 г |
| Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 18.7% | 286 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 357.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.61 мг | 18 мг | 25.6% | 13.7% | 390 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 14.101 мкг | 10 мкг | 141% | 75.3% | 71 г |
| Литий, Li | 0.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3196 мг | 2 мг | 66% | 35.2% | 152 г |
| Медь, Cu | 258.02 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 13.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 46.301 мкг | 70 мкг | 66.1% | 35.3% | 151 г |
| Никель, Ni | 132.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 30.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6584 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.0534 мг | 12 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.547 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.791 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя тушеная с овощами составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».