Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Шампиньоны (Запекание) 78 г
Цветная капуста (Запекание) 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 191 г
Брокколи (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 24.1% 628 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 6.1% 2506 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 9184 г
альфа Каротин 4.89 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7042 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 12.7% 1184 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 15.7% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 1.295 мг 5 мг 25.9% 39.2% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 29% 521 г
Витамин В9, фолаты 18.993 мкг 400 мкг 4.7% 7.1% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 37.1% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 4.4% 3456 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 10.4% 1456 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 25.7% 588 г
Витамин РР, НЭ 4.6676 мг 20 мг 23.3% 35.2% 428 г
Ниацин 5.717 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.23 мг 2500 мг 13% 19.7% 771 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Кремний, Si 17.996 мг 30 мг 60% 90.8% 167 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 18.2% 835 г
Натрий, Na 34.06 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3817 г
Сера, S 111.34 мг 1000 мг 11.1% 16.8% 898 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 21.6% 698 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.3 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 9.1% 1674 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 7.4% 2044 г
Кобальт, Co 6.853 мкг 10 мкг 68.5% 103.6% 146 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1969 г
Медь, Cu 148.27 мкг 1000 мкг 14.8% 22.4% 674 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 15% 1012 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 13.067 мкг 55 мкг 23.8% 36% 421 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 10.97 мкг ~
Фтор, F 59.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6743 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 41.3% 367 г
Цинк, Zn 0.7666 мг 12 мг 6.4% 9.7% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».