| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Вода | 440 г |
| Фарш куриный (мой) | 0 г |
| Фарш (мой) | 290 г |
| Фарш "Домашний" | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец душистый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Перец кайенский [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 1 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 0 г |
| Розмарин [Kamis] | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.1% | 934 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.567 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11% | 865 г |
| бета Криптоксантин | 5.848 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 8.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.163 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 5% | 1882 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4953 мг | 20 мг | 12.5% | 11.8% | 802 г |
| Ниацин | 2.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.07 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6158 г |
| Кремний, Si | 14.012 мг | 30 мг | 46.7% | 44.1% | 214 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 7.3% | 1298 г |
| Натрий, Na | 129.88 мг | 1300 мг | 10% | 9.4% | 1001 г |
| Сера, S | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 23.8% | 397 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2677 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.187 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.8% | 599 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5236 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (мой) составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».