| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 532 г |
| Морковь (Тушение) | 194 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 488 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 76 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.4% | 836 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.3 мкг | 900 мкг | 32.6% | 28.2% | 307 г |
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 30.4% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 35.6 мг | 500 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.101 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 9.2% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.946 мг | 15 мг | 19.6% | 16.9% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 22.1% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2142 мг | 20 мг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Ниацин | 4.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.2% | 934 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3587 г |
| Кремний, Si | 23.52 мг | 30 мг | 78.4% | 67.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 44.37 мг | 400 мг | 11.1% | 9.6% | 902 г |
| Натрий, Na | 29.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4419 г |
| Сера, S | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1021 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 8.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 56.79 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.4% | 1959 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 5.47 мкг | 10 мкг | 54.7% | 47.3% | 183 г |
| Литий, Li | 0.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Медь, Cu | 84.54 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 11.358 мкг | 70 мкг | 16.2% | 14% | 616 г |
| Никель, Ni | 6.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.442 мкг | 55 мкг | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5369 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.7544 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».