Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Ванильный Сахар [Трапеза] 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 500 г
Мука цельнозерновая 350 г
Горчичное масло 25 г
Пищевая сода 5 г
Вода 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.5% 833 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.8% 588 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5189 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.8% 682 г
Витамин В4, холин 84.3 мг 500 мг 16.9% 7.8% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 6.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 6.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 25.553 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.1% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 4.9% 946 г
Витамин Н, биотин 7.855 мкг 50 мкг 15.7% 7.2% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7213 мг 20 мг 23.6% 10.9% 424 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.44 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Кальций, Ca 120.11 мг 1000 мг 12% 5.5% 833 г
Магний, Mg 48.6 мг 400 мг 12.2% 5.6% 823 г
Натрий, Na 365.98 мг 1300 мг 28.2% 13% 355 г
Сера, S 124.49 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 803 г
Фосфор, P 246.1 мг 800 мг 30.8% 14.2% 325 г
Хлор, Cl 361.18 мг 2300 мг 15.7% 7.2% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 5.9% 789 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 18.5% 249 г
Марганец, Mn 0.918 мг 2 мг 45.9% 21.2% 218 г
Медь, Cu 181.12 мкг 1000 мкг 18.1% 8.4% 552 г
Молибден, Mo 14.468 мкг 70 мкг 20.7% 9.6% 484 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 13.588 мкг 55 мкг 24.7% 11.4% 405 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 78.08 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5123 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 1.204 мг 12 мг 10% 4.6% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.407 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».