Мой здоровый рацион

Рецепт Бычье яйцо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бычье яйцо с овощами

Лук репчатый (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Бычьи яйца 100 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бычье яйцо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.6% 1169 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.2% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 8.2% 2098 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 8.5% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 12.2% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11136 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4634 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4316 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.52 мг 2500 мг 7.9% 13.4% 1259 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4773 г
Кремний, Si 5.127 мг 30 мг 17.1% 29.1% 585 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Натрий, Na 83.6 мг 1300 мг 6.4% 10.9% 1555 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 6.8% 2532 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1794 г
Хлор, Cl 39.56 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 146.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 6% 2875 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7813 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 87.2% 195 г
Литий, Li 13.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 15.8% 1074 г
Медь, Cu 95.92 мкг 1000 мкг 9.6% 16.3% 1043 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2145 г
Никель, Ni 7.458 мкг ~
Рубидий, Rb 293.2 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12615 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16828 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 11.1% 1534 г
Цинк, Zn 3.2351 мг 12 мг 27% 45.9% 371 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бычье яйцо с овощами составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».