| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Масло сливочное 55% жирности | 5 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 50 г |
| Фасоль стручковая | 10 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Куриный фарш | 100 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 27.31 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.804 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.272 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2284 мг | 20 мг | 21.1% | 12% | 473 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.67 мг | 2500 мг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4838 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 41.24 мг | 400 мг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Натрий, Na | 356.96 мг | 1300 мг | 27.5% | 15.6% | 364 г |
| Сера, S | 113.85 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 11.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 479.02 мг | 2300 мг | 20.8% | 11.8% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Марганец, Mn | 0.7313 мг | 2 мг | 36.6% | 20.8% | 273 г |
| Медь, Cu | 155.5 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7955 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.058 мкг | 55 мкг | 36.5% | 20.7% | 274 г |
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.4209 мг | 12 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные боллы с рисом и с овощами составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».