Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 236 г
Яйцо куриное 108 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Ржаная мука, обдирная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.4% 723 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.7% 556 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1037 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин В4, холин 85.77 мг 500 мг 17.2% 9.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 9.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин Н, биотин 8.983 мкг 50 мкг 18% 9.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3471 мг 20 мг 11.7% 6.3% 852 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.77 мг 2500 мг 13.3% 7.1% 754 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3517 г
Кремний, Si 48.392 мг 30 мг 161.3% 86.5% 62 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 5.6% 952 г
Натрий, Na 58.25 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Сера, S 75.24 мг 1000 мг 7.5% 4% 1329 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 7.7% 701 г
Хлор, Cl 75.5 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 235.2 мкг ~
Ванадий, V 8.45 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.5% 983 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2276 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 16.5% 324 г
Литий, Li 2.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.4702 мг 2 мг 23.5% 12.6% 425 г
Медь, Cu 122.94 мкг 1000 мкг 12.3% 6.6% 813 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1255 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 12.539 мкг 55 мкг 22.8% 12.2% 439 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов