| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.3 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 86.5 г | 76 г | 113.8% | 27.5% | 88 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3% | 800 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 4.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 3.5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 301.03 мг | 500 мг | 60.2% | 14.5% | 166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.482 мг | 5 мг | 109.6% | 26.5% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.974 мг | 2 мг | 148.7% | 35.9% | 67 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 6.2% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 3.3% | 731 г |
| Витамин РР, НЭ | 28.1967 мг | 20 мг | 141% | 34% | 71 г |
| Ниацин | 39.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1070.67 мг | 2500 мг | 42.8% | 10.3% | 233 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Магний, Mg | 315.33 мг | 400 мг | 78.8% | 19% | 127 г |
| Натрий, Na | 220 мг | 1300 мг | 16.9% | 4.1% | 591 г |
| Сера, S | 825 мг | 1000 мг | 82.5% | 19.9% | 121 г |
| Фосфор, P | 627 мг | 800 мг | 78.4% | 18.9% | 128 г |
| Хлор, Cl | 282.33 мг | 2300 мг | 12.3% | 3% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.133 мг | 18 мг | 28.5% | 6.9% | 351 г |
| Йод, I | 22 мкг | 150 мкг | 14.7% | 3.5% | 682 г |
| Кобальт, Co | 33 мкг | 10 мкг | 330% | 79.7% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2729 г |
| Медь, Cu | 293.33 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 7.1% | 341 г |
| Молибден, Mo | 40.333 мкг | 70 мкг | 57.6% | 13.9% | 174 г |
| Селен, Se | 83.6 мкг | 55 мкг | 152% | 36.7% | 66 г |
| Фтор, F | 476.67 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 2.9% | 839 г |
| Хром, Cr | 91.67 мкг | 50 мкг | 183.3% | 44.2% | 55 г |
| Цинк, Zn | 4.7667 мг | 12 мг | 39.7% | 9.6% | 252 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.673 г | ~ | |||
| Валин | 4.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 4.84 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 7.26 г | ~ | |||
| Лизин | 9.68 г | ~ | |||
| Метионин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.19 г | ~ | |||
| Треонин | 4.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 7.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 4.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 7.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 3.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.377 г | ~ | |||
| Пролин | 3.703 г | ~ | |||
| Серин | 3.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Курка сушена составляет 414,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».