| Капуста белокочанная (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сельдерей (Жарка) | 80 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 38.2% | 645 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366 мкг | 900 мкг | 40.7% | 100.2% | 246 г |
| бета Каротин | 2.215 мг | 5 мг | 44.3% | 109.1% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.2% | 5856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 46.8% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 9.6% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 127.6% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0224 мг | 20 мг | 5.1% | 12.6% | 1956 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.42 мг | 2500 мг | 14.1% | 34.7% | 709 г |
| Кальций, Ca | 59.59 мг | 1000 мг | 6% | 14.8% | 1678 г |
| Кремний, Si | 41.299 мг | 30 мг | 137.7% | 339.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 18% | 1371 г |
| Натрий, Na | 46.96 мг | 1300 мг | 3.6% | 8.9% | 2768 г |
| Сера, S | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.1% | 3043 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 14% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.4% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 10.6% | 2320 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 76.6% | 321 г |
| Литий, Li | 4.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 22.7% | 1084 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 22.2% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 10.074 мкг | 70 мкг | 14.4% | 35.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 11.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22087 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 20.4% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 10.1% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».