| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 340 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 8.5% | 454 г |
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 19.7% | 196 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.6 мкг | 900 мкг | 59% | 22.8% | 170 г |
| бета Каротин | 3.182 мг | 5 мг | 63.6% | 24.6% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.854 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1834 мг | 20 мг | 25.9% | 10% | 386 г |
| Ниацин | 3.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.06 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3196 г |
| Кремний, Si | 70.722 мг | 30 мг | 235.7% | 91.1% | 42 г |
| Магний, Mg | 168.7 мг | 400 мг | 42.2% | 16.3% | 237 г |
| Натрий, Na | 8.86 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14673 г |
| Сера, S | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 12.6% | 306 г |
| Хлор, Cl | 48.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 378.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 158.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.589 мг | 18 мг | 31.1% | 12% | 322 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.307 мкг | 10 мкг | 43.1% | 16.7% | 232 г |
| Литий, Li | 4.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3223 мг | 2 мг | 66.1% | 25.6% | 151 г |
| Медь, Cu | 543.07 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 21% | 184 г |
| Молибден, Mo | 31.994 мкг | 70 мкг | 45.7% | 17.7% | 219 г |
| Никель, Ni | 10.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.266 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3% | 1289 г |
| Стронций, Sr | 237.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9754 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.4% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.9374 мг | 12 мг | 16.1% | 6.2% | 619 г |
| Цирконий, Zr | 27.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».