Мой здоровый рацион

Рецепт Странные пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Странные пампушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Вода 200 г
Пищевая сода 10 г
Уксус винный 3% 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Странные пампушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.1% 1462 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.7% 800 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 7.1% 638 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.09 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.504 мг 15 мг 23.4% 10.6% 428 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5198 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4578 мг 20 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.9 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4174 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8897 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 2.9% 1527 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1% 4768 г
Натрий, Na 701.7 мг 1300 мг 54% 24.4% 185 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2927 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.19 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.6% 1272 г
Марганец, Mn 0.2807 мг 2 мг 14% 6.3% 713 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 1999 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1006 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 2.509 мкг 55 мкг 4.6% 2.1% 2192 г
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 61.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6457 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 38.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.156 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.824 г ~

Энергетическая ценность Странные пампушки составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».