| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 250 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 30 г |
В йогурт давим чеснок. Режем петрушку. Солим. Мешаем. На противень кладем фольгу. Укладываем курицу в фольгу и заливаем этим всем. 40 минут в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 21.7% | 293 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 104.41 мг | 500 мг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 24.5% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.029 мг | 2 мг | 51.5% | 32.8% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.673 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 21.5% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0411 мг | 20 мг | 80.2% | 51.1% | 125 г |
| Ниацин | 9.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.97 мг | 2500 мг | 15% | 9.5% | 669 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8086 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Натрий, Na | 279.38 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.7% | 465 г |
| Сера, S | 295.5 мг | 1000 мг | 29.6% | 18.8% | 338 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 19.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 394.75 мг | 2300 мг | 17.2% | 10.9% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 10.077 мкг | 10 мкг | 100.8% | 64.2% | 99 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4211 г |
| Медь, Cu | 110.12 мкг | 1000 мкг | 11% | 7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 14.297 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13% | 490 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.203 мкг | 55 мкг | 54.9% | 34.9% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.59 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2401 г |
| Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 33.3% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.6152 мг | 12 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 2.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 1.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая с зеленью и чесноком в йогурте составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».