| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Маслята (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Баклажан (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.5% | 927 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 29.5% | 485 г |
| альфа Каротин | 0.64 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 31.8% | 451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 29.46 мг | 500 мг | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 15.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 23.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 13.3% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 12.7% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5848 мг | 20 мг | 12.9% | 18.5% | 774 г |
| Ниацин | 3.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.9% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5379 г |
| Кремний, Si | 3.588 мг | 30 мг | 12% | 17.2% | 836 г |
| Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% | 13.3% | 1072 г |
| Натрий, Na | 106.12 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.7% | 1225 г |
| Сера, S | 77.4 мг | 1000 мг | 7.7% | 11% | 1292 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 12.7% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 41.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 9.3% | 1544 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 65.5% | 218 г |
| Литий, Li | 4.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 397.48 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 56.8% | 252 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 14.2% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.882 мкг | 55 мкг | 12.5% | 17.9% | 799 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5781 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 26.6% | 538 г |
| Цинк, Zn | 3.6566 мг | 12 мг | 30.5% | 43.6% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман ААА составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».