| Фарш халяль | 442 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 5.4% | 458 г |
| Жиры | 37.1 г | 56 г | 66.3% | 16.4% | 151 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5286 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 23.67 мг | 500 мг | 4.7% | 1.2% | 2112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.937 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 7.4% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7737 мг | 20 мг | 8.9% | 2.2% | 1128 г |
| Бетаин | 3.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.38 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9050 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5450 г |
| Натрий, Na | 395.61 мг | 1300 мг | 30.4% | 7.5% | 329 г |
| Сера, S | 1.71 мг | 1000 мг | 0.2% | 58480 г | |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 2.1% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 566.68 мг | 2300 мг | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 1.2% | 2138 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Медь, Cu | 28.17 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3550 г |
| Молибден, Mo | 1.044 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Селен, Se | 6.295 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 42463 г | |
| Цинк, Zn | 1.7597 мг | 12 мг | 14.7% | 3.6% | 682 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.674 г | min 16.8 г | 21.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.518 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты халаль составляет 404,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».