| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 80 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 23.9% | 444 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 32% | 333 г |
| бета Каротин | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 34.5% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.791 мкг | 400 мкг | 14.4% | 15.3% | 692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 39.5% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3001 мг | 20 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Кремний, Si | 18.454 мг | 30 мг | 61.5% | 65.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 10.3% | 1027 г |
| Натрий, Na | 77.63 мг | 1300 мг | 6% | 6.4% | 1675 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 1993 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 14.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 12.3% | 860 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 21.3% | 501 г |
| Литий, Li | 36.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 22.6% | 469 г |
| Медь, Cu | 316.86 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 33.7% | 316 г |
| Молибден, Mo | 9.697 мкг | 70 мкг | 13.9% | 14.8% | 722 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19057 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 8.5% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с чечевицей составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».