| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.1% | 541 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 858 мкг | 900 мкг | 95.3% | 113.7% | 105 г |
| бета Каротин | 5.144 мг | 5 мг | 102.9% | 122.8% | 97 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.5% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.886 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 6.3% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 23.5% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1995 мг | 20 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 17.5% | 681 г |
| Кальций, Ca | 71.37 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.5% | 1401 г |
| Кремний, Si | 52.734 мг | 30 мг | 175.8% | 209.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 40.34 мг | 400 мг | 10.1% | 12.1% | 992 г |
| Натрий, Na | 59.63 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.5% | 2180 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 36.3% | 329 г |
| Литий, Li | 34.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4652 мг | 2 мг | 23.3% | 27.8% | 430 г |
| Медь, Cu | 131.18 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.6% | 762 г |
| Молибден, Mo | 15.95 мкг | 70 мкг | 22.8% | 27.2% | 439 г |
| Никель, Ni | 10.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.721 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.7% | 3196 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11958 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 31.1% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.5665 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые корнеплоды составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».