| Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью | 560 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.4 мкг | 900 мкг | 61.6% | 33.7% | 162 г |
| бета Каротин | 3.326 мг | 5 мг | 66.5% | 36.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 2.8% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.805 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6003 мг | 20 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.97 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5750 г |
| Кремний, Si | 7.079 мг | 30 мг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1696 г |
| Натрий, Na | 181.67 мг | 1300 мг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Сера, S | 84.42 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 18.7% | 293 г |
| Литий, Li | 1.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Медь, Cu | 89.34 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 8.969 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Никель, Ni | 5.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.219 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11028 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 1.0223 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.746 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».