| Капуста белокочанная (Тушение) | 230 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 21.3% | 679 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.3 мкг | 900 мкг | 37.5% | 54.3% | 267 г |
| бета Каротин | 2.018 мг | 5 мг | 40.4% | 58.6% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 42.36 мг | 500 мг | 8.5% | 12.3% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 20.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 28.1% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.032 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 16.4% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 35.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8275 мг | 20 мг | 19.1% | 27.7% | 523 г |
| Ниацин | 5.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.93 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3701 г |
| Кремний, Si | 22.6 мг | 30 мг | 75.3% | 109.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 51.95 мг | 400 мг | 13% | 18.8% | 770 г |
| Натрий, Na | 34.02 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.8% | 3821 г |
| Сера, S | 112.43 мг | 1000 мг | 11.2% | 16.2% | 889 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 17.1% | 851 г |
| Хлор, Cl | 67.92 мг | 2300 мг | 3% | 4.3% | 3386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 8.4% | 1711 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 6.602 мкг | 10 мкг | 66% | 95.7% | 151 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.3% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 13.149 мкг | 70 мкг | 18.8% | 27.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 6.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.847 мкг | 55 мкг | 14.3% | 20.7% | 701 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4712 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 37.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.8456 мг | 12 мг | 7% | 10.1% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Постная тушеная капуста составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».