Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами ( моё)

Лук жареный ( мой) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чечевица отварная ( моё) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.8% 513 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.1% 874 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 4.4% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 17.4% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 116.592 мкг 400 мкг 29.1% 20.6% 343 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 10.9% 649 г
гамма Токоферол 0.983 мг ~
Витамин Н, биотин 5.937 мкг 50 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.497 мг 20 мг 12.5% 8.9% 801 г
Ниацин 1.587 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.64 мг 2500 мг 13.9% 9.8% 719 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Натрий, Na 240.19 мг 1300 мг 18.5% 13.1% 541 г
Сера, S 77.66 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1288 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 9.8% 727 г
Хлор, Cl 374.63 мг 2300 мг 16.3% 11.5% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 38.8% 183 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.4005 мг 2 мг 20% 14.2% 499 г
Медь, Cu 357.88 мкг 1000 мкг 35.8% 25.4% 279 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5645 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 10.015 мкг 55 мкг 18.2% 12.9% 549 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 10.95 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.9895 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 46.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 9.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.438 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами ( моё) составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».