Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из печени трески

Печень трески. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 17.5% 177 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1903.1 мкг 900 мкг 211.5% 65.6% 47 г
Ретинол 1.899 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 6.1% 511 г
Витамин В4, холин 104.61 мг 500 мг 20.9% 6.5% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 49.437 мкг 400 мкг 12.4% 3.8% 809 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.1% 2795 г
Витамин D, кальциферол 41.723 мкг 10 мкг 417.2% 129.4% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 8% 387 г
Витамин Н, биотин 8.493 мкг 50 мкг 17% 5.3% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1414 мг 20 мг 10.7% 3.3% 934 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1855 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1% 3268 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 2.2% 1432 г
Натрий, Na 349.86 мг 1300 мг 26.9% 8.3% 372 г
Сера, S 101.64 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 984 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 7.1% 435 г
Хлор, Cl 483.2 мг 2300 мг 21% 6.5% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 3.4% 922 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1705 г
Кобальт, Co 31.572 мкг 10 мкг 315.7% 97.9% 32 г
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 2.2% 1430 г
Медь, Cu 5151.87 мкг 1000 мкг 515.2% 159.8% 19 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 3.6% 855 г
Никель, Ni 6.265 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 13.161 мкг 55 мкг 23.9% 7.4% 418 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14099 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.8 г от 0.9 до 3.7 г 183.8% 57%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.387 г min 16.8 г 91.6% 28.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.059 г от 11.2 до 20.6 г 72% 22.3%

Энергетическая ценность Паста из печени трески составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».