Капуста белокочанная | 1000 г |
Кабачок | 500 г |
Морковь | 150 г |
Лук репчатый | 100 г |
Чеснок | 17 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Приправа для тыквенного пирога | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.1% | 1867 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.8% | 1111 г |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 34.5% | 541 г |
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 38.1% | 490 г |
бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5133 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.1% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 17.105 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8% | 2338 г |
Витамин C, аскорбиновая | 37.85 мг | 90 мг | 42.1% | 78.5% | 238 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 16.6% | 1127 г |
Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24155 г |
Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 68.3% | 273 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8295 мг | 20 мг | 4.1% | 7.6% | 2411 г |
Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.2% | 968 г |
Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2461 г |
Кремний, Si | 39.354 мг | 30 мг | 131.2% | 244.8% | 76 г |
Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2524 г |
Натрий, Na | 325.94 мг | 1300 мг | 25.1% | 46.8% | 399 г |
Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3791 г |
Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2694 г |
Хлор, Cl | 514.32 мг | 2300 мг | 22.4% | 41.8% | 447 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2871 г |
Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6550 г |
Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 47.9% | 389 г |
Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 19.2% | 975 г |
Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.9% | 1444 г |
Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 23.7% | 785 г |
Никель, Ni | 9.275 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13382 г |
Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30984 г |
Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.8% | 1355 г |
Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3112 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.036 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 67.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.532 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 29.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с кабачком составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».