Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Салат Фриллис "Хрустящий" 50 г
Уксус яблочный 5 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.6% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 10.9% 2711 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 11.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9474 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.5% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26008 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 27% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 11.4% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14451 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 22.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.3077 мг 20 мг 1.5% 4.4% 6500 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 19.9% 1468 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 2.9% 10256 г
Кремний, Si 22.692 мг 30 мг 75.6% 221.7% 132 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 4.1% 7299 г
Натрий, Na 8.56 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 15187 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 14045 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 9.4% 3175 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 6.5% 4639 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 78.9% 371 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 13.2% 2247 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 17% 1717 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 12.9% 2275 г
Никель, Ni 5.004 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20295 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48840 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 15.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7762 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 87.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (88.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».