Мой здоровый рацион

Рецепт Лекгое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лекгое

Легкое свиное (Тушение) 600 г
Сметана 25,0% жирности 75 г
Вода 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лекгое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.3% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 3.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2108 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1259 г
Витамин В4, холин 55.89 мг 500 мг 11.2% 11.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 16.9% 587 г
Витамин В9, фолаты 8.184 мкг 400 мкг 2% 2% 4888 г
Витамин В12, кобаламин 1.597 мкг 3 мкг 53.2% 52.7% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин Н, биотин 2.463 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2030 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.2085 мг 20 мг 31% 30.7% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 296.98 мг 2500 мг 11.9% 11.8% 842 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4188 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Натрий, Na 61.84 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2102 г
Сера, S 191.35 мг 1000 мг 19.1% 18.9% 523 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 23.7% 418 г
Хлор, Cl 58.23 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3950 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 7.161 мг 18 мг 39.8% 39.4% 251 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2326 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 61.3% 162 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2849 г
Медь, Cu 160.47 мкг 1000 мкг 16% 15.9% 623 г
Молибден, Mo 12.242 мкг 70 мкг 17.5% 17.3% 572 г
Фтор, F 79.64 мкг 4000 мкг 2% 2% 5023 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 16.8% 587 г
Цинк, Zn 2.505 мг 12 мг 20.9% 20.7% 479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лекгое составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».