| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.5% | 894 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3929.3 мкг | 900 мкг | 436.6% | 448.7% | 23 г |
| Ретинол | 3.926 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 13.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.822 мг | 1.8 мг | 45.7% | 47% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 77.93 мг | 500 мг | 15.6% | 16% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.458 мг | 5 мг | 49.2% | 50.6% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 19.4% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.141 мкг | 400 мкг | 16.8% | 17.3% | 596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.307 мкг | 3 мкг | 210.2% | 216% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 14% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.9% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5051 мг | 20 мг | 27.5% | 28.3% | 363 г |
| Ниацин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.95 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3716 г |
| Кремний, Si | 2.814 мг | 30 мг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2137 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.9% | 2665 г |
| Сера, S | 104.87 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 15.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.244 мг | 18 мг | 45.8% | 47.1% | 218 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 8.115 мкг | 10 мкг | 81.2% | 83.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Медь, Cu | 244.58 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 25.2% | 409 г |
| Молибден, Mo | 25.227 мкг | 70 мкг | 36% | 37% | 277 г |
| Никель, Ni | 10.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.199 мкг | 55 мкг | 29.5% | 30.3% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.8% | 801 г |
| Цинк, Zn | 3.0015 мг | 12 мг | 25% | 25.7% | 400 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоком составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».