Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в духовке

Треска 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 30.5% 285 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5389 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 108.33 мг 500 мг 21.7% 18.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 2.667 мкг 3 мкг 88.9% 77.3% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин Н, биотин 16.667 мкг 50 мкг 33.3% 29% 300 г
Витамин РР, НЭ 9.6667 мг 20 мг 48.3% 42% 207 г
Ниацин 3.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.67 мг 2500 мг 22.7% 19.7% 441 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 10.9% 800 г
Натрий, Na 91.67 мг 1300 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Сера, S 333.33 мг 1000 мг 33.3% 29% 300 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 38.1% 229 г
Хлор, Cl 275 мг 2300 мг 12% 10.4% 836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4% 2161 г
Йод, I 225 мкг 150 мкг 150% 130.4% 67 г
Кобальт, Co 50 мкг 10 мкг 500% 434.8% 20 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Медь, Cu 250 мкг 1000 мкг 25% 21.7% 400 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 8.3% 1050 г
Никель, Ni 15 мкг ~
Селен, Se 38.167 мкг 55 мкг 69.4% 60.3% 144 г
Фтор, F 1166.67 мкг 4000 мкг 29.2% 25.4% 343 г
Хром, Cr 91.67 мкг 50 мкг 183.3% 159.4% 55 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 12.3% 706 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.667 г ~
Валин 1.5 г ~
Гистидин* 0.75 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.167 г ~
Лизин 2.5 г ~
Метионин 0.833 г ~
Метионин + Цистеин 1.167 г ~
Треонин 1.5 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.5 г ~
Аспарагиновая кислота 2.667 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 4 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 1.333 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~

Энергетическая ценность Треска в духовке составляет 115 кКал.

  • Порция = 100 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок