| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.6% | 1120 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 66.91 мг | 500 мг | 13.4% | 11.4% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 8.7% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 6.5% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 5.299 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.249 мг | 20 мг | 11.2% | 9.5% | 889 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.97 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.9% | 608 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Кремний, Si | 29.234 мг | 30 мг | 97.4% | 82.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Натрий, Na | 36.53 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3559 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 78.55 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.5% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 6.678 мкг | 10 мкг | 66.8% | 56.7% | 150 г |
| Литий, Li | 43.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Медь, Cu | 131.06 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.968 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.2% | 1173 г |
| Никель, Ni | 3.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.326 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.3% | 751 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10962 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 11.9% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.7729 мг | 12 мг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Латкес составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».