Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик торт

Мед пчелиный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 470 г
Пищевая сода 8 г
Сахарная пудра 60 г
Сметана 15% жирности 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.5% 1086 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.2% 327 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 5.7% 471 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 3.8% 714 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 2.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.632 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 3.1% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 1.6% 1670 г
Витамин Н, биотин 4.714 мкг 50 мкг 9.4% 2.5% 1061 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8152 мг 20 мг 9.1% 2.5% 1102 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.88 мг 2500 мг 6% 1.6% 1679 г
Кальций, Ca 79.59 мг 1000 мг 8% 2.2% 1256 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2037 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2867 г
Натрий, Na 222.11 мг 1300 мг 17.1% 4.6% 585 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1708 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 3.3% 829 г
Хлор, Cl 78.28 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.15 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1907 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 1.5% 1752 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 4.4% 613 г
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 3% 911 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1423 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 3.4% 801 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 4.454 мкг 55 мкг 8.1% 2.2% 1235 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9681 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.976 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.134 г min 16.8 г 30.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовик торт составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов