| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1056.4 мкг | 900 мкг | 117.4% | 145.5% | 85 г |
| бета Каротин | 6.339 мг | 5 мг | 126.8% | 157.1% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.613 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 10.9% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 15.2% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1815 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 75.92 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.4% | 1317 г |
| Кремний, Si | 20.211 мг | 30 мг | 67.4% | 83.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 45.01 мг | 400 мг | 11.3% | 14% | 889 г |
| Натрий, Na | 567.44 мг | 1300 мг | 43.6% | 54% | 229 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6398 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 10.8% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 454.37 мг | 2300 мг | 19.8% | 24.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 15.2% | 812 г |
| Литий, Li | 5.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 12.8% | 975 г |
| Медь, Cu | 132.54 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 11.866 мкг | 70 мкг | 17% | 21.1% | 590 г |
| Никель, Ni | 9.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.529 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13713 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6521 мг | 12 мг | 5.4% | 6.7% | 1840 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 76.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный с дайконом составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».